Fromagerie Marty

Détail d'un produit

La rouelle du Segala

Notre Rouelle est un fromage à pâte molle de forme ronde et plate, fabriquée exclusivement avec du lait de brebis cru et entier. Elle est moulée à la louche et affinée pendant minimum 10 jours à compter de la date d'emprésurage.
La Rouelle présente une peau fine de couleur blanc cassé. La coupe est franche, la pâte fine et fondante.
Il Faudra 10 jours à cette pâte lactique à croûte fleurie pour développer ce gout subtil de brebis.
MG/ 28% Poids net/130g
Dénomination
Présentation
Conditionnement
Conseil
DLUO
Rouelle
130 g
Nue
Boîte en bois ronde
Boîte en bois carrée
x 6 en caisse bois
x 3 en barquettes filmées
x 4 en caisse bois
29 jours

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